HACCP未導入の食関連企業など向けに、導入のための7原則12手順に関してグループワークなどを通じて、よりわかりやすく解説します。
グループワークでHACCP文書の作成演習を行う事で、HACCPの考え方を身に付けることを目的としています。

・HACCPとはどのようなものかを理解したい
・過去に研修を受けたがもう一度HACCPを学び直したい
・HACCPチームメンバーになったが何をしたらよいかよくわからない

■開催日時:令和4年11月16日(水)~18日(金)各9時30分~17時
■受 講 料:30,000円
■定 員:20名(対面・オンラインの合計)
■会  場:札幌市産業振興センター産業振興棟2階セミナールームC
(地下鉄「東札幌駅」下車7分)

*対面受講以外にオンライン受講も可能ですので、地方企業の方もお気軽にお申込みください。

投稿者:一般財団法人さっぽろ産業振興財団、セミナー担当