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令和3年度 日食協HACCP人材育成研修 「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理研修会(惣菜・菓子・飲食店向け)」 開催のご案内

「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理研修」を、zoomを使用したオンラインセミナーで開催いたします。本年度は、飲食店事業者向けに加え、惣菜製造業、菓子製造業向けの研修会も実施いたします。講義および演習により、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理を理解し、実施ができる研修です。

目的
講義及び演習により、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理(いわゆる基準B)を円滑に運用できる人材を育成することを目的としています。

対象
小規模な惣菜製造工場
小規模な菓子製造業
小規模な飲食店事業者

定員
各業種 100名程度

受講料
5,093円(税別4,630円、テキスト代、資料送付代込)

開催形式
Zoomを使用したWeb形式 ※会場の設定はございません。

お申込み・詳細はリンクURLからご覧ください。