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2010年12月13日

食品プラザ展示会のご案内

 当センターや地域食品加工技術センター等の研究開発や技術支援による新製品の開発が進んでいることから、これらの商品や研究成果などを広く情報発信する「食品プラザ展示会」を開催しますので、多数のご来場をお待ちしております。

 日 時  平成22年12月16日(木) 10:30~16:30
       平成22年12月17日(金)  9:30~15:00
 会 場   道庁1階ロビー 道政広報コーナー
 出展内容 
  ○北海道立工業技術センター
    がごめ昆布を使用したドレッシング・ラーメン・しょうゆなど
  ○北海道立オホーツク圏地域食品加工技術センター
    オホーツク北見塩やきそばソース、
    アロニアを使用したドリンク・ジャムなど
  ○北海道立十勝圏地域食品加工技術センター
    カマンベールチーズ、鮭節を使用した醤油いくら・醤油だしなど
  ○食品加工研究センター
    サケ節、シーベリー・アロニア・ハスカップを使用したジャム・ジュース、魚醤油など
  ○地域の特産品
    とろろこんぶ、にしんを使用した魚みそ、ジュース、ジャムなど
  ○食品加工研究センターや地域食品加工技術センター等の研究成果パネルなど


<<問合せ先>>
 ◇食品加工研究センター
  食品技術支援部 食品振興支援グループ 藤田、竹中
  TEL: 011-387-4132
  FAX: 011-387-4664
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