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2014年07月09日

カルチャーナイトin北海道総合研究プラザのお知らせ

 カルチャーナイトは、さまざまな施設を夜間開放し、市民が地域の文化を楽しむ行事です。道総研では、「北海道総合研究プラザ」を夜間開放するほか、道総研が開発に携わった「黒毛和牛」「地鶏」「チーズ」の開発秘話を聞きながら試食もできるセミナーを実施します。
 ○日時:平成26年7月18日(金)17:30~21:00
 ○会場:北海道総合研究プラザ
     (札幌市北区北19条西11丁目)
 ○テーマ:
  ①プロピオン酸菌を活用したチーズの開発
  ②北海地鶏Ⅱの開発と新得地鶏の取り組みについて
  ③期待の道産黒毛種雄牛「勝早桜5」の子牛を牧草サイレージで育成
 ○講演者:
  ①道総研 産業技術研究本部 食品加工研究センター 部長 川上 誠
  ②道総研 農業研究本部 畜産試験場 主査 國重 享子
  ③道総研 農業研究本部 畜産試験場 研究主任 遠藤 哲代
 ○参加費:無料
  ⇒http://www.hro.or.jp/event/lts/


【お問合せ先】
(地独)北海道立総合研究機構 本部広報チーム
 TEL 011-747-0200
 メール hq-entry@hro.or.jp
投稿者:提供情報掲載